Productos y servicios
Nuestros productos con calidad de exportación cumplen con las normas mas estrictas del mercado Americano y japones, como la HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) de la FDA, así como las disposiciones de US DT para su transportación y criterios de autosustentabilidad e infraestructura verde para nuestras plantas y granjas según recomendaciones de Monterey Bay Aquarim, entre otras.
Lo anterior nos permite integrar la mejor estructura posible dentro de la cadena de suministro, reflejándose en mejora de proceso, permitiendo ofrecer un mejor servicio gracias a la eficiencia en producción y distribución para con nuestros clientes; resolviendo en su caso, las dudas demandas y problemas que se les lleguen a presentar en el surtido almacenamiento y ventas.
Marítimos
Swimming Crab (Blue)
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| Jumbo |
Lump |
Backfin |
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| Claw |
Cocktail Claw |
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Shrimp
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| U 10 |
U 12 |
U 15 |
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| 16/20 |
21/25 |
26/30 |
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| 31/35 |
31/40 |
36/40 |
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| 41/50 |
51/60 |
61/70 |
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| 71/90 |
91/100 |
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TABLA DE CONVERSIÓN DE TALLAS ENTERO-WSO |
Talla entero |
Rango de Peso |
P. Medio |
Talla WSO |
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10/20 |
100-50 |
66.67 |
U 10 |
43.27% |
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U 12 |
28.65% |
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U 15 |
28.08% |
20/30 |
50-33.33 |
40 |
U 15 |
29.23% |
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16/20 |
70.77% |
30/40 |
33.33-25 |
28.57 |
16/20 |
0.86% |
|
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21/25 |
71.74% |
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26/30 |
27.40% |
40/50 |
25-20 |
22.22 |
26/30 |
44.27% |
|
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31/35 |
55.73% |
50/60 |
20-16.67 |
18.18 |
31/35 |
15.91% |
|
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36/40 |
71.63% |
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41/50 |
12.46% |
60/70 |
16.67-14.29 |
15.38 |
41/50 |
100.00% |
70/80 |
14.29-12.50 |
13.33 |
41/50 |
30.80% |
|
|
|
51/60 |
69.20% |
80/100 |
12.50-10 |
11.11 |
51/60 |
37.06% |
|
|
|
61.70 |
62.94% |
100/120 |
10-8.33 |
9.09 |
61/70 |
8.74% |
|
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|
71/90 |
91.26% |
120/140 |
8.33-7.14 |
7.69 |
71/90 |
52.01% |
|
|
|
91/110 |
47.99% |
140/160 |
7.14-6.25 |
6.67 |
91/110 |
95.34% |
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110/130 |
4.66% |
(Se ha asumido peso de cola= 65% Peso entero: Pesos en gramos) |
Clasificación de Camarón por Peso |
Camarón Cabeza |
Sin Cabeza |
Clasificación |
8 Gr. |
5.49 Gr. |
71/90 |
9 Gr. |
5.88 |
71/90 |
10 Gr. |
6.75 |
61/70 |
11 Gr. |
7.45 |
61/70 |
12 Gr. |
8.10 |
51/60 |
13 Gr. |
8.75 |
51/60 |
14 Gr. |
9.45 |
41/50 |
15 Gr. |
10.15 |
41/50 |
16 Gr. |
10.80 |
41/50 |
17 Gr. |
11.46 |
36/40 |
18 Gr. |
12.16 |
36/40 |
19 Gr. |
12.88 |
36/40 |
20 Gr. |
13.50 |
31/35 |
21 Gr. |
14.16 |
31/35 |
22 Gr. |
14.65 |
31/35 |
23 Gr. |
15.53 |
26/30 |
24 Gr. |
16.20 |
26/30 |
25 Gr. |
16.90 |
26/30 |
26 Gr. |
17.59 |
26/30 |
27 Gr. |
18.23 |
21/25 |
28 Gr. |
18.19 |
21/25 |
29 Gr. |
19.55 |
21/25 |
30 Gr. |
20.25 |
21/25 |
31 Gr. |
20.93 |
21/25 |
32 Gr. |
21.60 |
21/(25 |
33 Gr. |
22.25 |
21/25 |
34 Gr. |
22.98 |
16/20 |
35 Gr. |
23.65 |
16/20 |
36 Gr. |
24.30 |
16/20 |
37 Gr. |
24.98 |
16/20 |
38 Gr. |
25.65 |
16/20 |
39 Gr. |
25.33 |
16/20 |
40 Gr. |
27.00 |
16/20 |
41 Gr. |
27.68 |
16/20 |
42 Gr. |
28.35 |
16/20 |
Pescados y Otros mariscos
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| Atun (temporada) |
Tilapia |
Salmón |
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| Pulpo |
Ostión |
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Agrícolas
Manzana
Pera
Uva
Durazno